resepi aku copy dr blog kak ana (mylovelyfamily-ana.blogspot.com) ..serius suka bc blog dia...kalau lah aku dpt jadi seorang isteri mcm kak ana
yg mampu bt masak serba serbi.....msti indah hdup aku yg suka mkn...mkn..mkn...
RESEPI credit to:http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com
Telur 4 biji
Susu cair 1 tin (aku gna ideal..follow tuan pny resepi)
1 sudu teh esen vanila
1 1/2 butter (250g +125g)
2 cawan gula castor
1cawan serbuk coklat (di ayak)
2 cawan tepung gandum (di ayak)
2 sudu bikarbonat (derhaka skit sbb aku x suka soda)
cara membuat
Masukkan butter dlm periuk.. cairkan.. guna api sederhana..
Kemudian masukkan susu cair.. kacau sebati..
Pastu masukkan gula kastor pulak.. kacau lg..
Masukkan esen vanilla
Sementara tu, dlm bekas lain lak sila pukul telor ayam tu guna whisker.. pukul agak2 kembang aje ..
Kemudian, tuang sikit demi sedikit ke dalam adunan td.. kacau sebati..
Pastu lak baru masukkan bhn2 yg di ayak td ( tepung + serbuk koko + + baking powder )
Masuk sikitt demi sikit... gaul sampai semua adunan sebati.
Masuk paras stgh dr loyang je tau sbb kek ni naik tinggi.. sblm tu jgn lupa griss kan loyang dgn butter..
Tutup dgn aluminium foil utk elak kek terkena titisan air dr pengukus.. tak pun balut je penutup pengukus tu dgn kain..
Kukus kek hingga masak...selama sejam
resepi coklat ganache:
Bahan2 coklat ganache :
~ 300 gram dark coklat/coklat masakan
~ 150 ml whipping cream
~ 1 sudu besar butter
Cairkan coklat guna kaedah double boiler.. pastu masukkan butter.. kacau sampai larut..
Pastu baru tuang whipping cream..
.
.
.
.
.
.
.
jeng..jeng...coklat moist kek sy...tq kak ana..sedap resepi kak ana..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan